Древесный уголь оставляет пепел. Удалив пепел с помощью инструмента для сбора золы и собрав его в совок для удаления золы, воздух снова будет свободно проходить через ваше большое зеленое яйцо. Вам нужен этот кислород и поток воздуха, чтобы быстро нагреть яйцо до нужной температуры и поддерживать эту температуру. Совок для пепла идеально приспособлен под размеры поддувала, чтобы избежать россыпания.